In Giappone siamo stati 14 giorni, pochi, pochissimi, perché per poter visitare l’isola nipponica in tutta la sua bellezza c’è bisogno di molto, ma molto più tempo. In Giappone siamo andati con le ragazze di Mattarello(a)way per documentare le loro cene di scambio culturale basate sulla condivisione come mezzo per conoscere pietanze, tradizioni, culture locali, […]
San Francisco
Siamo stati a San Francisco la prima volta a novembre 2016. L’avventura è iniziata grazie a Simone Ravaioli del Postrivoro di Faenza che ci invitó a seguirlo per documentare la loro esperienza presso l’HQ Airbnb in California. All’idea di poter visitare una grande città e poter vivere questa esperienza accettammo entusiasti . Io, videomaker, e […]
Menù di pasqua
Lavoriamo da anni nel settore gastronomico e abbiamo avuto l’opportunità di lavorare sia con chef italiani che internazionali, raccontandone le cucine e le storie. In questi giorni, ci siamo chiesti: “Perché non ci proviamo anche noi, per una volta,a cucinare i nostri piatti preferiti?” Bè questo è il risultato! Un menù che, in questo periodo […]